這次在池上住的民宿 不是很滿意 所以就不介紹了
不過這間民宿老闆娘介紹的....恩...說是餐廳...也不算是
「王翔群慢食家宴」 老闆否認它是一間餐廳 小小的空間內 兩個桌子併成的長桌 只有14個位子
老闆說 這是一個朋友來他們家的聚會 事先打電話預訂 老闆一家去菜市場準備在地的新鮮食材 準備迎接客人
他們是以在地食材做出的法式料理
每一道都極其用心 雖然上菜上的極慢 一餐吃了兩個多小時 但每一道菜都不會讓客人們失望
吃完飯再聽老闆的講課 給你一些對於料理不一樣的概念 對於現在依賴外食的現代人 實是極重要的一課(放心 絕對不會很無聊
最後老闆和你寒暄著 送你到們口 像相識多年的好友般說再見 濃濃的人情味伴著享受美食後的滿足感 成了難忘的回憶
接下來讓大家看看菜色(因為真的等很久 菜來了大家都拚了命的吃 有些菜就在慌亂下忘了拍 就連最重要的主菜也忘了拍 嘿嘿...>\\\<
這是前菜之一 涼拌龍鬚菜
炸魚塊(我也不知道他叫甚麼名字
法式烤蛋(超讚
重點來了
因為池上最有名的是米 (ps老闆說池上飯包的米都不是池上米 池上米的產量無法供應這麼多便當 這是題外話)
所以他用三種料理方法做飯 讓我們知道同一種食材 其實有各種不同的方式料理
同樣的米可以做出較軟的燉飯 軟硬適中的豬油拌飯 跟較硬的法式烤飯 但做出來後口味不同 卻都很好吃
這是燉飯 (之後的就都忘記拍了>\\\<
隔天我們在池上鄉中山路上亂走亂逛
看到了不少東西
這是一家還沒開門的電器行 蠻有藝術感的
走著走著 看到了一個指著 「福員豆腐店」牌子 不過我們沒有去豆腐店
我們去了旁邊的福原國小
這是旁邊的日治時期古建築
國小車棚上開滿炮仗花
學校建築也頗有特色
盛開的蓮花
整個學校的環境頗為清幽 很適合散步
離開福原國小
這裡是著名的福員打鐵工坊 因為老闆很有個性的自行決定今天放假 所以無緣一觀
這裡是阿婆婆
有賣著超好吃的米饅頭 跟米布丁 老闆娘也很熱情 還送我們一人一個米牛轧糖
古色古香
很酷的拉環 大人小孩玩得不亦樂乎
美美的小庭院
淋著酸酸甜甜的洛神果醬的米布丁 連一向對布丁興趣不大的我 都大呼過癮
米饅頭 鬆軟好吃
據阿婆婆說常常來蹭吃蹭喝的貓
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